Hähnchenleber pikant

 

Unser Bärchen Jack liebt das

500 Gramm      Hähnchenleber

2                       Markknochen

1 Bund             Suppengrün

0,5 Sück           Paprikaschote rot

3 grosse           Kartoffeln

0,5 Teelöffel      Oregano getrocknet

0,5 Teelöffel      Thymian getrocknet

1 Liter                Wasser 

Zum Anfang kochte ich Brühe mit Knochen und Suppengrün. Ca. 90 Min.

 

Da kam frische zerkleinerte Paprika, Hähnchenleber und klein geschnittene Kartoffeln dazu. Gab noch Thymian und Oregano mit rein. Ist gut für den Darm.

 

Alles wurde noch einmal 20 Min. gekocht.

 

 Dann alles noch ein wenig gestampft und ab in den Napf. 

 

 

Ich dachte, er futtert gleich den Napf mit auf , schmunzel. 

 

 

 

 

 

 

Zum Anfang die Knochen in Wasser mit Möhren, Sellerie und Petersilie vom Suppengrün mit einer Prise Salz als Brühe kochen. Ca. 90 Min.

(mehr dazu bei kochbar.de)

 

Zum Anfang die Knochen in Wasser mit Möhren, Sellerie und Petersilie vom Suppengrün mit einer Prise Salz als Brühe kochen. Ca. 90 Min.

(Quelle: kochbar.de)

Zum Anfang die Knochen in Wasser mit Möhren, Sellerie und Petersilie vom Suppengrün mit einer Prise Salz als Brühe kochen. Ca. 90 Min.

(mehr dazu bei kochbar.de)