Entenklein mit Kartoffeln

 

Für einen grossen Hund

Vorwort

Ja Ente ist unser Lieblingsessen und früher hatte ich auch gerne die Innereien selbst gegessen, schmunzel. Aber nun gönne ich sie unserem Bärchen sehr gerne. 

Zutaten

Entenklein- Innereien einer Ente	1 Portion
Suppengrün frisch	1 Bund
Wasser	500 Milliliter
Pellkartoffeln	Nach Belieben
Salz	1 Prise

Zubereitung

Das Entenklein mit Wasser und Suppengrün als Brühe kochen. Das dauert ca. 90 Min. Schön viel Brühe, die ich dann noch für etwas anderes für uns verwende. Deshalb sieht man auch nicht das Fleisch darin, weil es tief eingesunken war. 

Nebenbei koche ich Pellkartoffeln. Diese dann pellen. Zum Schluss das Fleisch klein schneiden und zusammen mit klein geschnittenen Kartoffeln in den Napf geben. Soviel Brühe zugeben, dass alles saftig bleibt. 

 

Und schon wird los gefuttert, schmunzel. Und danach erst einmal ein Verdauungsschläfchen gehalten, schmunzel. 

 

Es gibt Frühstück

 

Für einen grossen Hund

Zutaten

Mischbrot nicht frisch	2 Scheiben
Frischkäse körniger 20% Fett	2 Teelöffel
Hundewurst mit Hühnchen in Scheiben	Beliebig
Hundeleberwurst in Scheiben	Beliebig

Zubereitung

Bärchen Jack hatte sich 2020 Giardien eingefangen. Ein ekelhafter Parasit. Eine Woche lang musste er morgens und abends Tabletten bekommen. Er nimmt sie ja nicht einfach so. Da er morgens noch kein Futter isst, hatte ich die Tabletten in Wurstscheiben gesteckt, die er auf Brot bekam. Seitdem möchte er immer mit uns frühstücken, schmunzel. Wichtig ist nur, dass ein Hund kein frisches Brot futtern darf. Es sollte wenigstens 2 Tage alt sein.

Den Frischkäse aufs Brot streichen. Darauf Wurstscheiben der beiden Sorten verteilen. Körniger fettarmer Frischkäse ist gut verträglich für jeden Hund, da er wenig Lactose enthält. 

Nun bekommt er alles in Häppchen aus der Hand. So hat er es am liebsten und fördert auch die Bindung zwischen Mensch und Hund. 

 Ich wünsche euch viel Glück mit euren Lieblingen.

Wirsing Hackfleischtopf

 

Für einen grossen Hund

 

Wirsingkohl frisch	500 Gramm- Die weissen zarten Blätter vom Herz
Rinderhackfleisch	200 Gramm
Kartoffeln	3 mittelgrosse
Salz	1 Prise
Kümmel gemahlen	1 Teelöffel
Knochenbrühe	½ Liter
Sonnenblumenöl	1 Esslöffel

Der zarte Wirsing ist sehr beliebt bei vielen Hunden. Den dürfen sie auch haben. Auch Kümmel als Gewürz. Dient noch der guten Verdauung. Ich dachte, Bärchen will gleich den ganzen Napf mitessen, schmunzel. 

Den geputzten Kohl zerkleinern. Das Hackfleisch zerbröseln. Einen Tag vorher kochte ich wieder 2 Markknochen als Brühe mit 1 Prise Salz. 

 Im Öl dann das Hackfleisch etwas anbraten. Den zerkleinerten Kohl zugeben und alles vermengen. Mit der Brühe aufgiessen und den Kümmel zugeben. Alles einmal aufkochen lassen. Dann mit geschlossenem Deckel vom Topf ca. 30 Min. auf kleinster Stufe vom Herd garen. Nun in Scheibchen geschnittene Kartoffeln zugeben. Alles noch einmal 15 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.

 Fertig ist das Hundemittag. 

Als Nachtisch gab es von Herrchen ein Straussenwürstchen.

 

 

 

 

 

 

500 Gramm

Wirsingkohl frisch

200 Gramm

Rinderhackfleisch

3 mittelgrosse

Kartoffeln

1 Prise

Salz

1 Teelöffel

Kümmel gemahlen

0.5 Liter

Knochenbrühe

1 Esslöffel

Sonnenblumenöl

(Quelle: kochbar.de)

500 Gramm

Wirsingkohl frisch

200 Gramm

Rinderhackfleisch

3 mittelgrosse

Kartoffeln

1 Prise

Salz

1 Teelöffel

Kümmel gemahlen

0.5 Liter

Knochenbrühe

1 Esslöffel

Sonnenblumenöl

(Quelle: kochbar.de)

500 Gramm

Wirsingkohl frisch

200 Gramm

Rinderhackfleisch

3 mittelgrosse

Kartoffeln

1 Prise

Salz

1 Teelöffel

Kümmel gemahlen

0.5 Liter

Knochenbrühe

1 Esslöffel

Sonnenblumenöl

(mehr dazu bei kochbar.de)

Hühnchen gekocht mit Kartoffeln

 

 

Vorwort

Das ist etwas ohne viel Aufwand und Bärchen Jack futtert es in Nu weg. Allergien kenne ich hier keine. Aber eines sei noch gesagt, ein Hund darf niemals Knochen von Geflügel haben. Die splittern und zerreissen Magen und Darm. Darauf sollte man unbedingt achten.

Die Mengen müsst ihr dann der Grösse eures Hundes anpassen. Ich schreibe das immer für unseren ziemlich grossen. 

Zutaten

Hühnerkleinteile	500 Gramm
Suppengrün frisch	1 Bund
Salz	1 Prise
Pellkartoffeln	4 Stück

Zubereitung

 

Die Kleinteile vom Huhn mit zerkleinerten Suppengemüse als Brühe kochen. 90 Min. dauerte das. 

 

Dann das Huhn von allen Knochen befreien und klein schneiden. In den Napf geben. Die Brühe absieben und die Möhren rausfischen und zum Fleisch geben. 

Dann kommen noch in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazu. Alles noch mit einer Gabel quetschen und etwas abgesiebte Brühe zugeben. Dann ist alles nicht so dünn. 

 Und nun kann gefuttert werden. Als Nachtisch gab es noch ein Hirschwürstchen. 

                                                                       Nachtisch

 

 

 

 

 

Hackfleischpfanne mit Reis

 

Hackfleisch gebraten ist immer beliebt bei Bärchen Jack 

 

Zutaten für die Brühe

2                         Markknochen

2                         Möhren in Scheiben geschnitten

1 Scheibe           Sellerieknolle grob gewürfelt

300 Millil.            Wasser    

1 Prise                Salz 

 

Zutaten für das Hackfleisch

250 Gramm         Hackfleisch gemischt

1 Essl.                 Sonnenblumenöl

1 Prise                 Salz

 

Zusätzlich

1 Beutel Milchreis gekocht

 

Zum Anfang habe ich aus den Knochen und den anderen Zutaten eine Brühe gekocht. Dauerte 2 Std. 

 

 Dann wird das Hackfleisch in etwas Öl gebraten. Den Mlichreis habe ich dann in der Brühe gekocht. Bekommt er noch guten Geschmack. 

 

 Zum Schluss wird das Hackfleisch mit der Hälfte vom Reis in seinem Napf vermengt. Die andere Hälfte bekommt er am nächsten Tag zu etwas anderem. Zum Nachtisch gab es dann noch einen gekochten Marknochen, den er schnell aushöhlte und noch etwas daran rum nagte. 

 

                                                                     Nachtisch

Nachwort: 

Wenn ein Hund eine Allergie bei Getreide hat, kann man auch gekochte Kartoffeln nehmen.